24 мая 2019 года эстафету от Мелеховского поспо достойно приняло Золотковское потреби- тельское общество!

В просторной кухне кафе «Золушка», объединились в творческом кулинарном процессе повара и технологи предприятий общественного питания. Стать гостями и участниками удалось следующим потребительским обществам: Вязниковскому, Красно — Эховскому, Иванищевскому, Григорьевскому, Ковровскому, Мелеховскому, Меленковскому, Петушинскому, Покровскому, Юрьев- Польскому.

Золушкины мастера показали свой неоспоримый профессионализм и удивили коллег четырьмя блюдами. Фруктово — овощной салат с медово — горчичным соусом сочетал в себе сочное манго, авокадо, свеклу и сыр «Фетакса» и , определенно, оказался вкусным, легким и праздничным. Сытной и нежной стала свиная шейка, которая запекалась целиком двумя разными способами: с орехами и черносливом и с помидорами. Далее, Золушкины мастера показали как можно обыкновенный ингредиент преобразовать в деликатес. А именно, картофель был приготовлен в виде трюфелей и содержал в себе плавленную сырную начинку. Ну а «Тирамису», который стал прекрасным завершением мероприятия, был изумительно подан и таял во рту.

Вот такими разными и вкусными блюдами порадовали гостей и участников мастер — класса «От шефа — шефу» повара Золотковского потребительского общества.

Ну а теперь, мы все спешим в Юрьев — Польское райпо за новым кулинарным опытом и гастрономическими приключениями! В данном потребительском обществе мастер — класс будет проведен в конце июня.

Первооткрывателями вереницы мастер-классов «От шефа-шефу» стало Мелеховское поселковое потребительское общество. Безусловно, сложно быть первыми. Подобное мероприятие не проводилось раньше и стоит отдать должное руководству и всем сотрудникам Мелеховского поспо. Задача была не простая. Ведь нужно было удивить коллег и гостей своим кулинарным мастерством. Открыть для них что-то новое и обязательно вкусное! Задать темп и показать последующим организаторам этого мастер-класса как лучше его провести. Кроме принимающей стороны в мастер-классе участвовали представители предприятий общественного питания следующих потребительских обществ: Вязниковского, Ковровского, Петушинского, Золотковского, Покровского, Меленковского, Юрьев-Польского.

Молодые и энергичные повара Мелеховского поспо поделились с коллегами своими навыками. И, конечно же, вовлекли каждого в процесс приготовления трёх заранее придуманных блюд: салат с апельсином и запеченной куриной грудкой под клюквенным соусом, необычный «Тимбал» из куриного фарша на подушке из лукового пюре был подан в качестве горячего блюда, а десертом стало самостоятельно приготовленное мороженое с прослойкой из безе, ягодами и орехами с мелодичным названием «Семифредо».

Подводя итог мастер — класса «От шефа — шефу» в Мелеховском поспо, можно сказать, что начало положено бодрое, вдохновляющее и однозначно вкусное! Ну а следующим покорить коллег своими гастрономическими способностями спешит Золотковское потребительское общество. Мастер-класс в данном районе пройдёт в конце мая.

4 апреля 2019г. состоялся семинар «Маркировка табачной продукции». Заместитель начальника отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Владимирской области Филиппова Надежда Петровна ознакомила с общими правилами реализации табачной продукции и ответила на интересующие вопросы.

С правилами маркировки табачных изделий и о том как их реализовать в кооперативных организациях рассказала начальник отдела информационных технологий Дмитриева Ольга Васильевна.