Владимирский областной союз потребительских обществ


МУЗЕЙ КООПЕРАЦИИ ВЛАДКООПСОЮЗА

Музей кооперации Владкоопсоюза становится заметным и узнаваемым на региональном уровне. Об этом свидетельствует развёрнутый репортаж журналистов Татьяны Воронцовой и Александра Голубева ГТРК «Владимир» в субботнем выпуске новостей.

Благодаря активной общественной деятельности и проведению экскурсий заведующей музеем Елены Скубаевой не только для студентов Владимирского техникума экономики и права, но и для всех жителей и гостей Владимира в рамках проекта «От местных для местных», жители региона узнают об идеях и принципах кооперативного движения, благородной истории его становления и о том, чем сейчас могут гордиться современные кооператоры.

Ссылка на репортаж ГТРК https://vladtv.ru/society/139019/

вести владимир

вести музей

АКЦИЯ «ZАНАШИХ 33РЕГИОН»

В начале октября 2022 года, в магазинах «Кооп маркет», в поддержку наших солдат, были организованы «корзины добра».  В течении всего месяца, местные жители наполняли эти корзины продуктами, средствами личной гигиены и вещами, которые сделали своими руками. Дети писали и передавали в конвертах солдатам письма.

Все собранные вещи были переданы местному сообществу волонтёров «Zанаших 33 регион».

IMG20221024125832

IMG-2b1547e67901414ae95e733945b67217-V

IMG20221026133432

IMG20221027163620

РАБОТНИКИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПРОШЛИ КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ В РУК

13 октября 2022 года, «Российский университет кооперации» Владимирский филиал выступил площадкой для проведения  программы курсов повышения квалификации «Современные тенденции развития организаций общественного питания».

В программе приняли участие Ковровское, Вязниковское, Петушинское райпо, Всегодическое сельпо, Золотковское ПО, ООО «Ставровский кооператор» и Владкоопсоюз.

Сёмина Ольга Алексеевна — старший преподаватель кафедры современного образования ВФ РУК, рассказала о современных видах оборудования и о трендах и критериях выбора посуды для  для предприятий общественного питания.

Болдырева Карина Николаевна — шеф-повар кондитерской «Ванильный кот», поведала об актуальных тенденциях развития десертов. А после выступления, презентовала гостям торт  «Медовик» собственного производства, приготовленный в соответствии с современными направлениями. Во время кофе-паузы, все участники программы дегустировали этот изумительный торт.

После вкусного чаепития, перед участниками выступил шеф-повар ресторана «Панорама» — Андреев Денис Петрович. Он рассказал об актуальности Фаст-фуда и поделился с коллегами своим собственным опытом в этой области.

Заключительным этапом программы стал мастер-класс по фудстайлингу салата. Провела его фуд-стилист, фуд-фотограф Пронина Марина Алексеевна. Так же, она рассказала о том, как правильно создать привлекательные изображения еды и наглядно продемонстрировала процесс съёмки.

WhatsApp Image 2022-10-18 at 10.42.53 (1)

WhatsApp Image 2022-10-18 at 10.42.53

WhatsApp Image 2022-10-18 at 10.42.55 (1)

WhatsApp Image 2022-10-18 at 10.42.55 (2)

WhatsApp Image 2022-10-18 at 10.42.55

WhatsApp Image 2022-10-18 at 10.42.56

 

image_2022_10_20T05_48_42_254Z