Кулинарные мастер-классы проводятся для студентов-поваров техникума Владкоопсоюза регулярно последние 7 лет в рамках партнерства с ведущими ресторанами и кафе города Владимира. Занятия с шеф-поварами разных предприятий проходят на базе ВТЭП или на кухнях ресторанов и кафе. Мастер-классы запланированы осенью для студентов старших курсов перед выходом на практики. Цель работодателей — привлечь будущих работников, а студенты могут познакомиться с работодателями, задать вопросы о предприятиях, особенностях меню,  рассказывает мастер производственного обучения высшей категории ВТЭП по специальностям «Поварское и кондитерское дело» — Анди Мартин Мартин.

Одно из первых занятий в новом учебном году — с шеф-поваром FOG Hookah x GastroBar по технологии приготовления сложных холодных блюд, в рамках которой студенты обрели новые навыки и познакомились с кухней уровня Мишлен.

Фото предоставлено ВТЭП.

Студенты 2 курса в рамках занятий по изучению истории потребительской кооперации встретились с Николаем Ивановичем Чукиным — экс-преподавателем ВТЭП и кооперативного вуза, 28 лет возглавлявшим Владкоопсоюз. Николай Чукин рассказал молодежи о своих студенческих годах обучения, о преподавании во Владимирском филиале. Легенда владимирской кооперации настаивал, на том, что участие молодых кадров в кооперативном движении необходимо.

Фото Музей ВТЭП.
      

Студент 3 курса ВТЭП специальности «Правоохранительная деятельность» Григорий Буринский стал призером на престижных всероссийских соревнованиях по боксу памяти легендарных тренеров А.А. Дементьева и спортсмена Ю.В. Александрова. Соревнования прошли в Невинномысске Ставропольского края, на ринге встретились порядка 150 юниоров и юниорок из 25 регионов страны. Еще одну знаковую бронзу завоевал студент 2 курса специальности «Торговое дело» Дмитрий Майоров — на всероссийских соревнованиях по смешанному боевому единоборству  (ММА) в Санкт-Петербурге «Стальной лев». Всего в соревновании приняли участие более 250 сильнейших спортсменов из 30 регионов России.